How To Make Mango Fruity At Home इस सिंपल और टेस्‍टी ड्रिंक को घर पर बनाकर आप अपनी गर्मियों को और भी शानदार बना सकते हैं. बाजार के पैकेज्‍ड फ्रूट जूस से कहीं बेहतर, घर पर बने इस ड्रिंक से आपको ताजगी और स्‍वाद दोनों मिलेगा. ये रही रेसिपी.

Homemade Mango Fruity Recipe: गर्मियों(Summer Drink) में आम का स्वाद हर किसी को पसंद आता है. अगर आप भी अपने घर में ताजगी और स्‍वाद से भरपूर आम से बने ड्रिंक(Mango Drinks) का आनंद लेना चाहते हैं, तो हम आपकी मदद कर सकते हैं. दरअसल, बच्‍चे आम रस यानी मैंगो फ्रूटी काफी चाव से पीते हैं, लेकिन बाजार में मिलने वाले इन पैकेज्‍ड ड्रिंक में कई ऐसी चीजें भी मिलाई जाती हैं जो सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं. ऐसे में, आज हम आपको एक ऐसी स्‍वादिष्‍ट और हेल्‍दी होममेड फ्रूटी बनाने का तरीका बताएंगे, जिसमें आपको सिर्फ एक आम की जरूरत होगी. इस ड्रिंक का स्‍वाद भी बेहतरीन होगा और यह सेहत के लिए भी फायदेमंद(Health Benefits) रहेगा. तो, बिना किसी देरी के जानते हैं मैंगो फ्रूटी बनाने की आसान विधि.

घर पर मैंगो फ्रूटी बनाने का तरीका- 

आवश्‍यक सामग्री:एक कच्‍चा आमएक पका हुआ आमएक कप चीनीगोंद कटीरा (एक चम्‍मच)बर्फ एक कपपानी (स्वाद अनुसार)

मैंगो फ्रूटी बनाने का तरीका:-सबसे पहले, एक कच्‍चा और एक पका आम लें. कच्‍चे आम से आपको थोड़ा खट्टापन मिलेगा, जबकि पक्‍के आम से मीठा स्‍वाद आएगा.

-दोनों आमों को अच्छे से धोकर छिलका उतार लें और फिर बारीक काट लें. अब, कटे हुए आमों को मिक्‍सी में डालकर एक अच्‍छा पेस्‍ट बना लें.

-इस पेस्‍ट में एक कप चीनी भी डाल लें और फिर इसे मिक्‍स करें. गैस पर एक कढ़ाई रखें और उसमें इस मिक्‍सचर को डालें.

-4-5 मिनट तक इसे पकाएं, जब तक कि इसका रंग हल्का बदलने न लगे. अब इस पेस्‍ट को ठंडा होने के लिए रख दें.

-जब आमरस ठंडा हो जाए, तो इसमें पानी डालकर अपने स्‍वाद अनुसार पतला कर लें.

-उधर एक कटारी में गोंद कटीरा पानी में घोलकर कुछ देर के लिए छोड़ दें जिससे वह फूल जाए.

-अब, एक गिलास में सबसे पहले गोंद कटीरा का पेस्‍ट दो चम्‍मच डालें, फिर ऊपर से आमरस डालें. साथ ही, आइस क्यूब्स भी डालें और सर्व करें.

इसके फायदे:इस होममेड आमरस में भरपूर मात्रा में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आपकी इम्‍यूनिटी को बढ़ाते हैं और शरीर को ठंडक भी प्रदान करते हैं. इसके अलावा, गोंद कटीरा को भी डाइजेशन और शरीर में पानी की कमी को पूरा करने के लिए जाना जाता है.

इस आसान और स्‍वादिष्‍ट ड्रिंक को घर पर बनाकर आप अपनी गर्मियों को और भी शानदार बना सकते हैं. बाजार के पैकेज्‍ड फ्रूट जूस से कहीं बेहतर, इस घर पर बने ड्रिंक से आपको ताजगी और स्‍वाद दोनों मिलेगा. अब अगली बार जब आप गर्मियों में प्यास बुझाने के लिए कुछ ताजगी भरा पेय चाहें, तो इस घर पर बने आमरस की रेसिपी को ट्राई करें.