HighLights

▪️मूंगफली सेहत के लिए फायदों से भरी है।

▪️इसमें पोषक तत्वों की भरमार होती है।

▪️गर्मियों में कच्ची मूंगफली को भिगोकर खाना चाह‍िए।

लाइफस्‍टाइल डेस्‍क : आपने देखा होगा क‍ि लाेग सर्दियों में मूंगफली खाना पसंद करते हैं। धूप में बैठकर काला नमक के साथ खाने में बहुत मजा आता है। ये पौष्टिक गुणों से भरपूर होती है। इसमें मौजूद कैल्शियम, विटामिन-डी हमारी हड्डियों को अंदर से मजबूत बनाने में मदद करते हैं, साथ ही इनमें पाया जाने वाला गुड कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार है। यह स्किन के लिए भी गुणकारी है। सर्दियों में इसे रोजाना खाने के बहुत फायदे हैं। इसके अलावा भी ये हमारी सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचाती है। लेक‍िन क्‍या आप जानते हैं क‍ि इसे गर्मी में भी खाने से हमें ढेरों फायदे म‍िलते हैं?

अगर नहीं, तो हम आपको गर्मियों में मूंगफली खाने से सेहत को होने वाले जबरदस्‍त फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं। साथ ही ये भी बताएंगे क‍ि इन्‍हें गर्मियों में क‍िस तरह से अपनी डाइट में शाम‍िल करना चाह‍िए। आइए जानते हैं व‍िस्‍तार से-

प्रोटीन का बढ़िया स्रोत

आपने सुना हाेगा क‍ि लोग मूंगफली को 'गरीबों का बादाम' भी कहते हैं। ये प्रोटीन से भरपूर होती है। करीब 100 ग्राम मूंगफली में लगभग 25-30 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। गर्मियों में जब शरीर जल्दी थकने लगता है, तब प्रोटीन मसल्स रिपेयर और एनर्जी बनाए रखने में मदद करता है।

एनर्जी बनाए रखे

तेज गर्मी में काम करने से हमें जल्‍दी थकान महसूस होने लगती है। मूंगफली में मौजूद हेल्दी फैट्स और प्रोटीन शरीर को लंबे समय तक ऊर्जावान बनाए रखने में मददगार होते हैं।

वजन मेंटेन रखे

गर्मियों में कई लोग वजन घटाने या फिट रहने की कोशिश करते हैं। मूंगफली में हाई प्रोटीन और फाइबर होता है। ये पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है। इससे आप ओवरईटिंग से बचे रहते हैं।

स्‍क‍िन और बालों के लिए फायदेमंद

गर्मियों में धूप और गर्म हवाओं से त्वचा और बालों को नुकसान पहुंचता है। ऐसे में मूंगफली आपकी स्‍क‍िन और बालों को पाेषण प्रदान करता है। इसमें मौजूद विटामिन ई, बायोटिन और हेल्दी फैट्स होते हैं। जो स्‍क‍िन और बालों के ल‍िए लाभकारी हाेते हैं।

हार्ट को रखे हेल्‍दी

मूंगफली बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है। वहीं गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाती है, जिससे दिल की सेहत बनी रहती है। मूंगफली ब्लड प्रेशर के स्तर को भी कम करने में मददगार मानी जाती है।

कैसे खाएं?

गर्मियों में मूंगफली को सीमित मात्रा में खाएं।

भुनी हुई या उबली मूंगफली काे ही डाइट में शाम‍िल करें।

मूंगफली चटनी, सलाद, रायता या स्प्राउट्स में मिलाकर भी खाई जा सकती है।

ज्‍यादा नमक या तली हुई मूंगफली खाने से परहेज करें।

कोई समस्या है तो डॉक्‍टर से सलाह लेकर ही खाएं।

Disclaimer: 

लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।